多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥

  儿童正是成长，用脑时，每天清晨早起，做些营养----胡萝卜山药瘦肉粥，多种维生素，易消化，是儿童成长中必吃一款养生粥。

【多种胡萝卜山药瘦肉粥】

主料：香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g、

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量、

步骤：

1.准备好所用食材。

2.把米淘干净加入砂锅。

.接着加入瘦肉。

4.加入姜片。

多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥

5.加入适量清水和食用油。

6.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。

7.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。

8.把胡萝卜加入砂锅。

多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥

9.接着加入山药煲至米烂。

10.最后调入适量盐。

11.调入适量生抽搅匀。

12.关火后淋入少许芝麻油即可。

多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥

小贴士

煲粥要小火熬，中途常搅动，以免糊底。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

多种维生素胡萝卜山药瘦肉粥

降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

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